Le Flan de Ma Maman Louise
Le Flan de Louise
In grédients:
* 1 l de lait
* 8 oeufs entiers
* 2 sachets de sucre vanillé
* 12 à 15 morceaux de sucre
Préparation:
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait bouillant. Faire cuire au bain Marie, pendant 20 à 25 minutes (th 6/7). Ce mange froid nature ou accompagné d'un caramel.